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30 Jahre Jeunes Restaurateurs Deutschland

Vor 30 Jahren wurden die Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) gegründet. Das Jubiläum feiert die Vereinigung mit einem besonderen Angebot: Erstmals in der dreißigjährigen gemeinsamen Geschichte gibt es an einem Tag in nahezu allen Restaurants das ... Weiterlesen

Bernhard Steinmann im Restaurant Eisvogel

Bernhard Steinmann im Restaurant Eisvogel: In der Küche regieren Hubert Obendorfer und sein Sohn Sebastian. Mit Sebastian plane ich derzeit ein Interview, welches in Kürze an gleicher Stelle erscheinen wird. Der Beitrag Bernhard Steinmann im ... Weiterlesen

Restaurantkritik Mika Sushi, Berlin ? Friedenau

Da war nichts spektakulär. Das war nicht top, aber wir haben in Berlin schon viel schlechter Sushi gegessen. Service hatte wenig Ahnung, fragte aber immer nach. Das finde ich okay. Wir zahlten zu Dritt 96 ?. Man kann zu Mika Sushi gehen, muss man ... Weiterlesen

Siyam World Maldives öffnet am 28. Oktober 2021

Siyam World Maldives: Das Fünf-Sterne-All-Inclusive-Resort revolutioniert mit noch nie dagewesenen Erlebnissen an Land, im Meer und am Himmel den Urlaub auf den Malediven. Der Beitrag Siyam World Maldives öffnet am 28. Oktober 2021 erschien zuerst ... Weiterlesen

OVERSEAS by Mathias Dahlgren

Overseas by Mathias Dahlgren, dessen Name von der atemberaubenden Lage in der Lagune von Soneva Jani inspiriert wurde, ist das Werk des bejubelten schwedischen Kochs und Gastronomen Mathias Dahlgren. Nachdem er Soneva Jani besucht hatte, verliebte ... Weiterlesen

Vegane Fisch-Alternativen

Vegane Fisch-Alternativen: Nach Alternativen zu Wurst und Co kommen auch immer mehr pflanzliche Alternativen für Fisch in den Handel. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat insgesamt zwölf Produkte, die Fischstäbchen, Lachs oder Thunfisch ersetzen ... Weiterlesen

Hubert Wallner mit neuem Restaurant am Wörthersee

Gourmet Restaurant Hubert Wallner: Wenn Hubert Wallner neu durchstartet, dann spektakulär: Österreichs ?Gault Millau-Koch des Jahres 2020? wechselt ans Südufer des Wörthersees und verbindet seine legendäre Alpe-Adria-Küche mit lässigem Design und ... Weiterlesen

Kochen a la Martina und Moritz soll eingestellt werden!

Kochen a la Martina und Moritz soll eingestellt werden! Der WDR will eine der beliebtesten TV-Kochsendungen absetzen! Der Beitrag Kochen a la Martina und Moritz soll eingestellt werden! erschien zuerst auf Gourmet ... Weiterlesen

Balearen für Anspruchsvolle

Balearen für Anspruchsvolle: Sich einfach mal etwas gönnen! Dieses Vorhaben steht derzeit bei vielen Urlaubern ganz oben auf der To-do-Liste. Besonders leicht umzusetzen ist das auf den Balearen, denn nach Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera ... Weiterlesen

Jan Hartwig plant Selbständigkeit in München

Im Herbst verlässt Jan Hartwig den Bayerischen Hof und erfüllt sich den langgehegten Wunsch nach beruflicher Selbständigkeit. Der Beitrag Jan Hartwig plant Selbständigkeit in München erschien zuerst auf Gourmet ... Weiterlesen